我应该吃多少蛋白质生酮饮食?
Stephen Phinney博士和Virta团队
我们已经进行了许多研究表明大多数健康的人类在生酮饮食保持瘦体重和功能提供每公斤1.5和1.75克蛋白质之间的“参考体重”*(戴维斯Phinney 1983, 1990)。
*参考为男性和女性的体重是一个任意的值基于媒介框架的值从1959年大都会人寿保险的理想体重表。(见过生活,1959)使用这些值可以将蛋白质摄入量大约基于正常的瘦体重,而不是身体总重量。注意:参考重量的任意值用于估计每日蛋白质需要的不是一个重量
但在任何情况下应该饮食蛋白摄入减少低于1.2 g / kg的上下文中编制生酮饮食。这个范围;1.2克/公斤在低端和2.0克/公斤上端,1.5 g / kg中档适度摄入目标,可以翻译成每日食用富含蛋白质的食物盎司在下表中。每盎司protein-containing食品含有约7克的蛋白质。
阅读更多关于蛋白质需求:https://blog.virtahealth.com/how-much-protein-on-keto/
引用
- 戴维斯PG, Phinney SD。微分的影响两个非常低热量饮食在有氧和厌氧性能。Int J ob。1990年9月,14日(9):779 - 87。
- Phinney SD,等。人类的代谢反应慢性酮症没有热量限制:生理和生化适应。新陈代谢。1983;32:757 - 768。
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