我可以吃奶生酮饮食吗?

博士史蒂芬Phinney和Virta团队

黄油,奶酪,奶油,和希腊酸奶是很好的蛋白质来源,脂肪和钙;,不需要人们避开他们,除非他们有特定的消费所带来的症状(例如,乳糖不耐症)。也就是说,避免高碳水化合物奶制品如牛奶(全脂、2%和脱脂)因为它们含有足够的碳水化合物(如乳糖)降低血酮水平。

追随者的史前饮食避免乳制品,理由是我们遥远的祖先没有使用它们。但由于编制生酮饮食后许多人忍受减少乳糖奶制品和受益于其蛋白质、脂肪和钙含量,不需要排除,除非你特别选择的古低碳水化合物的方法。

看到我们的博客穿越vs酮有什么区别呢?”