8月16日和17日,我们有幸召集一群非常有才能的科学家和记者在俄亥俄州立大学在哥伦布,俄亥俄州,讨论低碳水化合物营养科学的最近进展。这个研讨会是由俄勒冈州立大学食品创新中心和录像是由Virta健康。
主题的范围从15个演讲者演讲的基本分子功能酮作为信号分子和燃料实际癌症治疗策略,代谢,心脏和大脑疾病。额外的演示跨越主题从公共政策和医疗指导方针,妨碍采用生酮治疗的实际作用营养酮症运动频谱对面ultra-endurance职业足球。
我们轻轻贴下面这些报告的编辑版本。请享受!
关于会议的更多信息:新兴的科学限制碳水化合物和营养酮症,俄亥俄州立大学科学会议
乔恩·拉姆齐博士在生酮饮食和老化
杰夫Volek博士和Stephen Phinney翻译的基本科学营养酮症& Keto-Adaptation
多米尼克博士达KetoNutrition:从科学到应用程序
Tim Noakes博士在挑战传统的膳食指南
安德鲁博士Mente饮食与心血管疾病:消息从纯粹的研究
罗恩·克劳斯博士饮食、肥胖、动脉粥
杰克博士库什纳医学营养治疗1型糖尿病患者
萨拉博士Hallberg在2型糖尿病的逆转
尼娜Teicholz植物油:数不清的故事和美国膳食指南
科林博士冠军饮食对癌症的建议/华宝新陈代谢
尤金博士罚款生酮饮食对癌症的影响
安吉拉Poff博士利用癌症新陈代谢酮症和高压氧
艾德丽安舍博士对肿瘤代谢和生酮饮食
帕克海德KETO-CARE试验
斯蒂芬博士Cunnane对大脑葡萄糖和酮代谢
科索夫博士埃里克在生酮饮食和没收的管理
Gary陶布卡路里的质量
Tim Noakes博士体育应用程序
Steven Phinney Keto-Adaptation
杰夫博士Volek物理性能
布丽安娜博士斯塔布斯酮补充的作用
黎明Kernagis博士当前的研究工作
布兰登·伊根外生酮和运动性能:过去、现在和未来
史蒂夫Tashjian在足球:低碳水化合物高脂肪碳水化合物周期化模型
彼得Brukner博士团队运动的观点
你也可以找到录音食品创新中心网站。
