俄亥俄州立大学食品创新中心与Virta联合创始人Stephen Phinney博士合作，召集科学家和研究人员讨论转基因食品的科学低碳水化合物营养在俄勒冈州立大学食品创新中心主办的会议上。视频录制由Virta Health赞助，俄勒冈州立大学和Virta决定将这些视频免费提供给公众。史蒂夫·塔什坚(Steve Tashjian)是哥伦布船员的高性能总监。Tashjian负责俱乐部的巅峰表现、健康和健康、运动科学、力量和调节以及恢复。此前，他曾担任英超球队埃弗顿足球俱乐部的体育科学与训练主管和末期康复总监。Tashjian是一名执业医师治疗师，也是国家力量和调节协会(NSCA)的成员。点击此处观看他的演讲:
演讲者讨论了治疗策略糖尿病以及其他疾病以及公共政策。
