糖是伪装大师:仅仅因为你看不到“糖”扫描时成分列表营养成分标签做不保证项目是糖或sweetener-free。有几个“同义词”糖,你应该意识到——至少56 !
糖是由一系列不同的名字,方便制造商隐藏多少糖确实是在一个给定的产品。而这些名字更明显,像布朗和蔗糖,其他人则更难发现(例如,麦芽糊精和葡萄糖)。
令人震惊的是,超过68%的编码在美国出售的食品含有添加sweeteners-even贴上“天然”或“健康”¹
糖是卑鄙的,并且可以在你最不经意的时候出现。有更明显的物品,如蛋糕、糖果、汽水和蔗糖,你可能会增加你的早晨咖啡。但它也可以隐藏在酱汁,沙拉酱,格兰诺拉燕麦卷,预先做好的食物。甚至水果——而这被认为是“自然”,包含糖。
每个人的对糖是不同的,但对2型糖尿病患者谁是“碳水化合物不能容忍,”消耗太多的糖会导致血糖激增等问题,体重增加等。了解更多关于糖和碳水化合物如何影响你的血糖读数在这里。如果你有一个低公差的碳水化合物,重要的是要注意所有不同的名称或“同义词”糖,你可以检查标签和识别产品糖可能会躲,即使乍一看,营养成分显示低碳水化合物和糖。
最好的方法,以确保你不消耗过多的添加糖得到的习惯总是扫描下面的成分列表之前,你把物品放入您的购物车。记住,列出成分的量从高到低:接近前面的列表中糖的一种形式,更多的产品。
感觉不知所措吗?使用下面这个列表的糖的名字来帮助你避免头冲当你去购物!
(不含人造甜味剂和糖替代品)
基本的单糖(单糖和二糖):
固体或颗粒糖:
液体或糖浆糖:
简短的回答如果你有前驱糖尿病或2型糖尿病:尽可能小。但如果你发现任何这些名称列在一个标签,它不一定是一个自动的。这是一个量糖才是最重要的。再一次,每个人都有不同的对糖和碳水化合物。
如果碳水化合物总数1 - 2克,通常还可以有如果你遵循一种低碳的生活方式。例如,许多keto-friendly沙拉酱有一撮糖1 - 2克总carbs-these仍适用于消费。
你碳水化合物不能容忍吗?你纠结于高血糖吗?了解更多关于Virta如何扭转问题的根源——胰岛素抵抗。
