你有没有看的食品包装,才发现成分不能发音,隐藏的糖你没有预料到的吗?成功的道路上通过一个更好的健康低碳水化合物、高脂肪营养计划,重要的是你学习如何寻找包装食品标签上。
首先,也是最重要的:这不是一个低热量、低脂肪的饮食方式。这是一个低碳水化合物、高脂肪营养计划,因此,尽管有很多东西需要注意的在阅读标签,总碳水化合物的含量是最重要的。
让我们穿过阅读营养标签,从上到下。这里的一个标签,一些烤杏仁。
您将看到的第一件事就是用量。这个部分特定食物,所有其他numbers-grams脂肪,蛋白质、碳水化合物等,都是基于。每个容器的份份中包含的数量整个瓶子,袋子,盒子,可以或jar。重要的是要知道用量和每个集装箱有多少份,这样你就不会无意中一天的碳水化合物限制。例如,对于大多数坚果,一个典型的服务是一盎司。切熟食肉类,服务可能是3 - 4片。沙拉酱通常2汤匙;其他调料只是每份1汤匙。即使碳水化合物占一份低,碳水化合物可以添加很快如果你吃多份。
一个生酮饮食不是一个低热量的计划。没有重视。相反,它是跟踪重要得多碳水化合物。
当你在营养酮症,脂肪是燃料和这高脂肪营养计划你不用担心脂肪或担心计算脂肪grams-not甚至饱和脂肪。脂肪量的变化对个人,而是数克脂肪,它应该吃饱腹感。此外,类型脂肪的问题;大部分应该来自饱和脂肪和饱和脂肪来源。一些标签的脂肪分解成不同类型的脂肪。食物来源的脂肪含有一个混合不同的脂肪,但这里有一个总体概述:
吃各种各样的食物,你自然会消耗的所有三个天然脂肪:饱和、不饱和和不饱和。你应该得到你的单不饱和脂肪酸和饱和脂肪。尽管消费更高比例的膳食摄入量从脂肪在编制生酮饮食,多不饱和脂肪的总量(PUFA),你的身体需要每一天都不会改变。所以消费来源富含ω- 6 PUFA像玉米和大豆油脂会导致身体的不平衡,导致胃肠道耐受性较差。没关系PUFA的自然来源,如鱼和坚果和少量的植物油的形式酱,蛋黄酱,等等,有时是好的,比如外出就餐。难得找到一个餐厅,沙拉酱用大豆油。所以没关系,但一定要在家等调料和梅奥由油芥花籽油或橄榄油。人工反式脂肪应尽可能是有限的或全部取消。他们不是天然脂肪和与增加心脏病的风险。因为他们大多是食物中发现不符合生酮饮食(打包的点心食品)的摄入反式脂肪酸会自动减少,但一定要注意标签上的数量。
胆固醇是一种脂肪物质在动物性食品。蔬菜,坚果,种子和果实不含胆固醇。你做不需要计算胆固醇。研究表明,对大多数人来说,你吃的食物中胆固醇的数量不会影响胆固醇的量血。蛋黄是受欢迎的在餐桌上!
我们得到了钠我们所吃的食物和食盐。钠是一个重要的营养,低碳水化合物饮食改变身体的方式保存了钠,所以如果有什么区别的话,重要的是你吃的东西足够的钠,而不是担心太多。(不要限制钠,除非你服用抗高血压或者被医生告知这样做。)每天5克的目标:3 g从食物和盐腌制食物从boullion味道和额外的2 g。
碳水化合物计算给出总克,然后从纤维分解为碳水化合物和糖。关注总碳水化合物。糖应零尽可能经常(1-2g最多)。
纤维是一种碳水化合物,应包括在总一天(最初30 g或更少)。
再次,要注意用量。可能是低碳水化合物的东西,但如果你吃3或4份,你可以很容易地你每日的限制。
蛋白质来自于动物和植物性食物和整体健康是非常重要的,以保护重要的结构和功能——就像肌肉,心脏,肝脏,和几乎所有其他的身体的一部分。此外,它有助于让你满意,是权力的构建块在体内重要的化学反应。消费足够的蛋白质每天都是至关重要的,但吃太多可能会干扰营养酮症。阅读我们的你需要多少蛋白质营养指南酮症为更多的信息。
你的个人需求是独一无二的;你不需要注意的百分比。保证你摄入足够的维生素和矿物质,5份非淀粉蔬菜每日目标。
这些营养成分的百分比是基于每天2000卡路里的饮食。因为这不是一个限制热量饮食,你可以多吃或少于2000卡路里,你不需要注意这些百分比。
在食品标签,列出成分的减肥法可以在头几个成分是主要的产品,在列表的末尾的少量使用。这里有一些关键事情要注意:
如果你看到任何这些列在标签上的成分,但这并不意味着项目被自动禁止。只要碳水化合物总数是合适的,可以吃了。例如,许多品牌的培根和冷盘是治愈红糖和蜂蜜,但在最终产品剩余的糖量很低。只要总碳水化合物每份1-2g,没关系。沙拉dressings-many也是一样完美的低碳水化合物饮食的选择,如农场或蓝纹奶酪,糖中列出的成分,但每份总碳水化合物只是1-2g。
底线是:仔细阅读营养标签来限制你的总碳水化合物并确定正确的成分帮助你顺利度过低碳水化合物、高脂肪的生活方式。
想要了解更多关于食物如何影响血糖,看莎拉Hallberg博士的视频:
