斯蒂芬·菲尼博士制作了一个三集的系列视频生酮饮食而且营养酮症．您将了解酮症背后的营养科学，研究表明它的安全性和益处(包括是否以及何时应该获得医疗监督)，以及如何排除饮食计划中的故障以优化生酮饮食。
Stephen Phinney医学博士解释了营养酮症的科学，这是一种自然的代谢状态，在这种状态下，你的身体主要由脂肪和酮类而不是碳水化合物(葡萄糖)提供燃料。
医学博士Stephen Phinney解释了生酮饮食的好处以及对这种饮食方法安全性的研究。
酮的含量一直很低吗?头疼?在计算宏时遇到困难?医学博士Stephen Phinney解释了人们在生酮饮食中常犯的5个错误以及如何纠正它们。
Stephen Phinney博士是Virta Health的首席医疗官和联合创始人，Virta Health是第一个经过临床验证的治疗方法，可以安全、可持续地逆转2型糖尿病，无需药物或手术。
Phinney博士是一名拥有40年学术内科学和工业经验的内科科学家。他研究了营养生物化学以及低碳水化合物的研究，以及它对身体表现和胰岛素敏感性的好处。他的职业生涯强调饮食和运动之间的相互作用，以及它们对肥胖、身体组成、身体表现和细胞膜结构的影响。
他在学术和工业环境下临床营养试验设计方面的丰富经验导致了超过87篇关于临床营养和生物化学的同行评审论文和书籍章节。他是四本书的作者，包括《低碳水化合物生活的艺术与科学》和《低碳水化合物表现的艺术与科学》，这两本关于低碳水化合物营养科学和营养酮症的基础书籍，他与Jeff Volek博士合作撰写。Phinney博士此前还担任《美国临床营养学杂志》的编委会成员。
他在斯坦福大学获得医学学位，在麻省理工学院获得营养生物化学和代谢博士学位，并在哈佛大学完成博士后研究。
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