俄亥俄州立大学食品创新中心和Virta联合创始人Stephen Phinney博士和Jeff Volek博士合作，将科学家和研究人员聚集在一起，讨论转基因食品的科学低碳水化合物营养在俄勒冈州立大学食品创新中心主办的会议上。录像由Virta Health赞助。俄勒冈州立大学和维尔塔大学决定将这些视频免费提供给公众。
Angela Poff博士是南佛罗里达大学的研究员，主要研究癌症和神经系统疾病的无毒代谢靶向疗法。她获得了Hendrix College的生物化学和分子生物学学士学位，并获得了南佛罗里达大学(University of South Florida)的医学科学硕士学位和博士学位，专注于分子药理学和生理学。
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你可以找到所有的会议视频都在这里在食品创新中心。
演讲者讨论了治疗策略糖尿病以及其他疾病以及公共政策。
